Aktuality

31.3.2016

Zahajujeme prodej mléka a výrobků

31.3.2016

Tak nám letos skončily porody, z 8 rodících máme 24 kůzlat, holky se prostě zbláznily. Trojčata, čtyřčata a Brownie paterčata, aby zase byla nejlepší. Skóre kluci holky 12:12

Aktuality na Facebooku!

 

19.3.2015

Zahajujeme prodej mléka a výrobků

11.2.2015

Tak po delší době zase nějaké zprávy, všechny naše holky si loni vydojily elitní třídy, až na prvničku Zajdu,ale ta to jistě také zvládne, no a nám skončil „veget“, jelikož začaly porody. Dorotka, Brownie, Appinka a Barča to už mají za sebou, Boďka, Lucka a Nike už přetahují a Zuzanka s Myškou a Zajdou začátkem března.

1.5.2014

Kukyškův velký den – dnes na NT na Zlobici byl obonitován nejvyšší možnou známkou – Elita Rekord. Gratulujeme a máme radost.

16.4.2014

Michelle už je taky maminou – kluk a holka. Završila tak celkový počet letos narozených kůzlat na 22, z toho 10 kozenek a 12 kozlíků.

12.4.2014

Dnes se Appince narodili dva kluci a holčička.

7.4.2014

Brownie dnes porodila 4 černé holčičky, říkáme jim Dantův klub.

6.4.2014

Zajda je poprvé maminkou, má kluka Latého a holku Milku s rekordně dlouhýma ušima.

3.4.2014

Zahajujeme prodej mléka a výrobků

25.3.2014

A dnes další kozlík Mário, matka Pája.

23.3.2014

Naše chodící cisterna Běluška dnes ráno porodila 3 kozlíky, pracovně pojmenované Pankrác ,Servác, Bonifác.

25.2.2014

Dnes u nás proběhla kontrola Krajskou veterinární správou, vše O.K.

15.2.2014

Baží a Katy odešly. No comment, nejde to.

13.2.2014

Dnes se Dorotce narodila kozička Mája, měla 5 kilo, porod byl náročný, ale nakonec vše dobře dopadlo.

10.2.2014

Dnes další přírůstky – Nike má dva kozlíky- Wilsona a Diesela a Zuzanka páreček Vivien a Edwarda – viz video. ( Jména jsou z Pretty Woman, naše Vivien sice není tak hezká jako Julia ale zase má rovné nohy).Asistovali jsme u porodů od 14 do 22 hodin. Stačilo.

9.2.2014

Barče se narodila nádherná kozenka Šárka – jedináček, takže opět celé vemínko pro sebe. Viz foto 2014

6.2.2014

Tak první letošní přírůstek – Lucinka a kozlík Luky – viz fotogalerie 2014 nebo video.

3.11.2013

Dneska nám utekl králík někam směrem ke hřbitovu, tak jsme se sním v duchu rozloučili a asi za hodinu volá Babča, že je u našich dveří a pokouší se zazvonit. Neuvěřitelné – viz fotogalerie 2013.

22.10.2013

Pro letošek končíme s prodejem mléka a výrobků, děkujeme všem zákazníkům za přízeň a v dubnu 2014 se budeme těšit na shledanou.

30.9.2013

Jack odešel do nového domova na Slovensko.

14.9.2013

Tohle datum je velkým dnem pro nás a hlavně našeho Jacka, na hodnocení plemenných kozlíků Zlobice 2013 vyhrál 1.místo a dostal pohár Šampion trhu. Moc se líbil nejen hodnotitelům, ale i lidem okolo.

8.9.2013

Kazi a Kamilka dnes dostaly nové majitele, jelikož si tito od nás neberou kozičky poprvé, víme,že se budou mít moc dobře a nám se s nimi lehčeji loučí.

1.9.2013

Dnes k nám přicestovali noví obyvatelé naší farmy – plemenný kozel Vilda linie Mauro, který tu pobude dva měsíce a čtyřměsíční kozlík Katkánek (Kuky) linie Orkan ( otec Spittfire), což je v česku  špička v přenosu tuku a bílkoviny v mléce a my měli velké štěstí, že jsme ho získali. Lenko děkujeme!

5.8.2013

Dnes odešly do nového domova Teta a Libuška, mějte se holky moc hezky a pozdravujte Kubu a Milky Way!

23.7.2013 – Doktoři z Počátků

V této slátanině z dílny Novy hraje naše koza Sněženka. Milá Sněženko, je nám tě moc líto, ale věříme, že se nemáš špatně a dá se to vydržet. Budiž ti útěchou, že daleko víc trpíme my, když ty zvratky musíme sledovat jen proto, abychom tě viděli.

22.7.2013

Dnes opustil naši farmu a odjel do nového domova náš miláček největší Zoránek chovychovy. Tak se měj moc hezky a určitě se zase uvidíme.

12.7.2013

Tak dnes jsme splnili slib a navštívili jsme seniory v domově Hvězda. Vzali jsme ssebou Braunišu s jejími trojčaty a vyrazili. Klienti domova s pečovatelkami už na nás čekali v takovém velkém altánu na zahradě, bylo jich odhadem 40, tak jsme měli trochu trému, co budeme vykládat, ale v zápětí všechno opadlo, babičky a dědouškové byli strašně milí, kozeny se taky otrkaly, zvlášť když mohly chodit kolem dokola a pořád tam byl nějakej chleba. Děkujeme moc za pozvání a kdykoli přijdeme znovu. Také personál domova, sestry, pečovatelky a další mají náš hluboký obdiv, protože jejich práce opravdu není žádná sranda a přesto se pořád usmívali a byli v pohodě. Smekáme.

 

20.6.2013

Před necelým měsícem se nám narodilo 6 pipínů (kuřat) a jelikož s tím nemáme žádné zkušenosti, rozhodli jsme se nechat všechno na kvočně a nezasahovat a dnes vidíme, že jsme dobře udělali, jsou nádherná a velká kuřata. Jen z naší Keryšky se stala kvočna, pipíni jsou pořád u ní.

14.6.2013

Dnes jsme měli na farmě velmi milou návštěvu.  Z místního domova Hvězda se přišli podívat na naše kozeny senioři. Věříme, že se jim u nás líbilo, chutnaly jim naše výrobky a zaujaly je naše „otravy“ i povídání o nich. Zároveň jsme slíbili, že zanedlouho navštívíme my domov Hvězda v Nových Hvězdlicích, aby se dostalo i na ty, kteří přijít nemohli. Moc děkujeme za návštěvu – foto ve fotogalerii.

10.6.2013

Další rekord v tučnosti mléka překonala naše rozmazlená Pája – 9,34% tuku!!!! Takže prodáváme rovnou smetanu.

20.5.2013

28.4. se pro naši farmu narodil na farmě Hamr kozlík linie Orkan, potomek Spiti (Spitfire va Oudwoude), a protože je pro Katku, majitelka mu dala jméno Katkan (viz fotogalerie). Tak doufáme, že vše půjde dobře a my tuto „těžkou váhu“ v přenosu kvality mléka přivítáme v srpnu u nás.

25.4.2013

Zahajujeme prodej mléka a výrobků

22.4.2013

Jelikož je velký zájem o naše vajíčka, zvětšili jsme počet slepic a koupili 5 lenghornek (nejoblíbenější plemeno na světě) a 5 sasexek. Čeká je naprosto volný pohyb po pastvinách, tak snad se jim u nás bude líbit a dají to najevo zvýšeným počtem „bio“ vajec.

21.4.2013

Tak se nám v sobotu večer narodil bezrohý kozlík Zoran, měl 4 kila dvacet, za deset minut chodil a hledal vemínko, za dvacet hodin skákal a šel s mámou Zuzankou na krátkou procházku, to jsme ještě neviděli. Jelikož má černou pásku přes oči jak Zorro mstitel, říkáme mu Zoran. Chtěl jsem mu dát jméno Navy Seal nebo Delta Force, ale to neprošlo.

30.3.2013

Rozloučili jsme se se Sněženkou, Fionkou a Jimem, kteří odešli k novým chovatelům.

27.3.2013

Šťastnou maminkou se stala naše Pája poté co ráno vydatně posnídala jádro, zajedla senem, za hodinku začala hrabat a chrochtat, posléze rodit. Tak máme malou černou Michelle (podle paní Obamové, které si vážíme) a kozlíka, který třetí den uhynul, pravděpodobně na něj Pája šlápla a způsobila mu nějaké vnitřní zranění.

21.3.2013

Dnes ráno v 6.10 začala rodit naše Brownie a máme tři krásné kozičky – Kazi, Tetu a Libuši

21.2.2013

Dnes nám začíná druhé kolo kontrol užitkovosti, tak jsme večer museli oddělit kůzlata od matek, to bylo křiku a pláče, ještě že je zima a lidi mají zavřená okna.

21.1.2013

Otevřel jsem dveře do kozlína a z nich vyjel Jim na slepici. Asi to odkoukal od našeho kohouta Zdenála.

18.1.2013

Sněženka nám porodila holčičku, jelikož byla jen jedna, byla dost veliká,vážila 5 kilo a proto dostala jméno Fionka. No a jestli jsme si mysleli, že porod u Jacka byl náročný, tak Fionka nám dala teprve zabrat, jelikož šla ven hlavou, což je jedna z nejhorších variant, ale nakonec všechno dobře dopadlo.

3.1.2013

Tak nám naše Běluška porodila 2 kluky, dostali jméno Jack a Jim. Porod Jacka byl komplikovaný tím, že šel ven jen jednou nohou, museli jsme ho zatlačit zpět, najít obě nohy, mezitím se oddělila pupeční šňůra a napil se plodové vody čili po porodu už nedýchal, ale po „oživovacích pokusech“ se nadechl a dneska je to pořádnej rošťák.

20.12.2012

Tak jsme nechali udělat sono našim předpokládaným těhulím a zjistili, že ani Apinka ani Zuzanka nezabřezly.Tak příště. ( Později jsme zjistili, že sono prostě přečůraly a byly zabřezlé.)

6.12.2012

Uhodily mrazy, jediní, kterým je to celkem jedno jsou naše zvířata. Hlavně kobylkám a kozám.

29.11.2012

Prská se nám Apinka, i přesto že je letošní, je velká a statná a tak jsme se rozhodli ji připustit. Vybrali jsme pro ni šampiona Slovenska, mimochodem otce naší Páji, krásného černého kozla Carlose linie Bento, tak jsme zvědaví na barvu kůzlat.

 

19.11.2012

Prská se Zuzanka, samozřejmě až když je kozel pryč, tak jsme ji zavezli do Jalubí za synem Žemličky a je připuštěná. Snad.

7.11.2012

Oskárek dokončil svoji úspěšnou misi a vrací se domů.

22.10.2012

Dostali jsme darem Tibetskou houbu, která mění kozí mléko v přírodní kefír. Je velmi dobrý a navíc asi nejzdravější nápoj, viz různé články na netu. Zařadíme do nabídky.

20.10.2012

Kozenky absolvovaly ultrazvuk, abychom zjistili březost a ukázalo se, že čtyři nejsou připuštěné, takže nám byl zapůjčen zkušený kozel Oskar linie Oscar od pana Dopity aby dokončil to, co už Žemlík nestihl. Oskar je i otec naší Sněženky a příbuzný Bělky, která pro svoje špičkové výsledky v kontrole užitkovosti si po prvním půlroce vydojila Elitu Rekord,tak věříme, že se to povede i dalším.

16.10.2012

Tak tohle je něco – kozy, které při vyplašení dělají mrtvé brouky:

http://n-joy.cz/video/zvlastni-plemeno-koz/o5syoaomrcirvqae

 

10.10.2012

Tak kozenky nám dodojily, končíme s prodejem mléka a výrobků, děkujeme všem zákazníkům za přízeň a na začátku další „dojící“ sezony – únor, březen- (budeme informovat na stránkách) se těšíme nashledanou.

25.9.2012

Dnes jsme si vyřídili „prodej ze dvora“ na OVS, po všech těch vyšetřeních koz a jejich mléka (ještě že nemáme krávy, kde hrozí TBC) se to podařilo, musíme se pochlubit že po laboratorním vyšetření našeho mléka na počet bakterií jsme zjistili, že kozenky dojí téměř pasterované mléko – máme sotva desetinu povoleného limitu bakterií. Díky, holky, jen tak dál!

13.9.2012

Pokus o výrobu ricotty dopadl dobře – zařadíme do nabídky. Co je ricotta? Je to sýr (nebo tvaroh) vyrobený ne z mléka, ale ze syrovátky a citronové šťávy, téměř bez tuku. Nechá se 12 až 24 hodin stát, přičemž nastane lehká fermentace. Při následném zahřátí pak dojde k vysrážení mléčných bílkovin, zejména albuminu a globulinu. Po vykapání je ricotta připravena ke konzumaci. Obsahuje jen minimum kaseinu (ten zůstane v sýru) a je tak skvěle stravitelná i při alergiích.

 

9.9.2012

Dnes jsme si přivezli novou kozičku Bodku – viz Osazenstvo…. a zároveň odjel k novému chovateli náš Žemlík, aby rozšiřoval další chovy v republice. Tak ať se tam máš aspoň jak u nás a třeba za 4 roky se k nám vrátíš.(Doufáme, že těch šest velkejch cibulí tajně snězených den před odjezdem nebyl pokus o sebevraždu z důvodu odchodu od nás)

3.9.2012

Pro znalce: další výsledky kontroly užitkovosti našich koz – tuk 8-9%, bílkovina cca 5%. Ten tuk – není to světový rekord? Napište!

13.8.2012

Přidány fotky k letošnímu roku

2.8.2012

Dnes jsem šel ve Vyškově kolem prodejny zdravých potravin, inzerovali kozí sýry, tak jse si šel koupit, naštěstí měla paní prodavačka nakrájené vzorky, tak jsem ochutnal. V puse se mi rozvinul smrad kozinky, teď jsem nevěděl kam ho vyplivnout, tak jsem ho s odporem spolknul, paní mi dala karobový bonbon na zajezení, taky humus, ale pořád lepší než ten sýr. Zase někdo prokazuje kozím dobrotám medvědí službu….

2.8.2012

Skončila ochranná lhůta po odčervení koziček, můžeme pokračovat v prodeji.

14.7.2012

zakoupeny další 3 núbijky – Barča, Lucka a Zajda od přátel z Krasolesí

12.7.2012

vyroben první tvaroh – perfektní, dáme do nabídky.

6.7.2012

umístili jsme na stránky ceník našich produktů.

20.6.2012

vyrobeny první jogurty a jsou opravdu dobré!!

Od 1.6.2012

jsme pozvolna, opatrně a téměř ve vší tichosti zahájili prodej mléka a přírodních sýrů